Test organoléptico y sensorial de productos

EVALUACIÓN SENSORIAL Y TEST DE CONSUMIDORES. En Eureka! Marketing ofrecemos servicios de evaluación sensorial y organoléptica de productos para adaptarlos al mercado canario.

El padre sociológico de los Focus Group: Robert K. Merton y la investigación de mercados

Por |2026-10-20T15:03:11+00:00octubre 14, 2026|Analistas de mercado, Creativos de marketing, Dinámicas de grupo, Estudios cualitativos, Estudios de mercado, estudios de mercado en España, Focus Group, investigación de mercados, marketing Canarias, Marketing en Canarias, Marketing estratégico en canarias, Proyectos estudios de mercados, test de concepto, Test organoléptico y sensorial de productos, Trabajo de campo|

Robert K. Merton, uno de los grandes referentes de la sociología, estudió las consecuencias no deseadas de nuestras decisiones y contribuyó al desarrollo de los Focus Group modernos. Analizamos su legado y explicamos cómo la investigación cualitativa permite comprender las motivaciones de consumidores y ciudadanos, anticipar problemas y tomar mejores decisiones. Una metodología que utilizamos en Eureka! Marketing para empresas e instituciones de Canarias.

Test sensoriales de alimentos y bebidas: cómo ayudan a mejorar el producto

Por |2026-10-05T12:43:04+00:00octubre 5, 2026|Análisis sensorial, Analistas de mercado, Dinámicas de grupo, Estudios cualitativos, Estudios de mercado, estudios de mercado en España, Guest experience, investigación de mercados, marketing Canarias, Marketing en Canarias, test de concepto, Test organoléptico y sensorial de productos|

Test sensoriales de alimentos y bebidas: conocer al consumidor para mejorar el producto. Cómo una empresa puede evaluar sabores, comparar formulaciones, identificar preferencias y detectar nuevas oportunidades de consumo antes de lanzar o reformular un producto. Investigación con consumidores en Canarias que combina degustación, análisis y rigor metodológico para orientar decisiones sobre desarrollo, posicionamiento y comercialización, con la independencia y confidencialidad de Eureka! Marketing.

El teorema de los jurados y el proceso de toma de decisiones

Por |2021-09-22T15:06:06+00:00septiembre 6, 2021|centro investigaciones sociológicas, comportamiento del consumidor, Customer experience, Dinámicas de grupo, Estudio de insights, Guest experience, Ideas, Investigaciones sociologicas, Pruebas de degustación, sociobarómetro, sociología, test de concepto, Test organoléptico y sensorial de productos|

El teorema de la toma de decisión y el teorema de los Jurados de Condorcet: analizamos cómo se toman las decisiones y la base en la que se apoya la toma de decisiones democrática. Comportamiento del consumidor.

El efecto placebo en marketing

Por |2026-06-12T11:52:59+00:00marzo 14, 2021|Análisis e investigación de mercados en Canarias, Análisis sensorial, análisis sensorial de productos, comportamiento del consumidor, test de concepto, Test organoléptico y sensorial de productos|

El efecto placebo es muy conocido en el ámbito de la psicología, en el de la medicina... Pero ¿se puede aplicar este efecto en el mundo del marketing? ¿Cómo "engañan" las marcas y creadores de producto a nuestra mente para que nos sintamos mejor?

El Caso New Coke

Por |2026-06-12T11:53:40+00:00diciembre 17, 2020|Análisis e investigación de mercados en Canarias, análisis sensorial de productos, Estrategia de marketing, Estudios de mercado, Pruebas de degustación, Test organoléptico y sensorial de productos|

Coca Cola vuelve a producir y comercializar la New Coke. Recordamos este viejo caso de error de enfoque de marketing y comunicación que se estudia en todas las escuelas de negocio.

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